做凉皮的方法
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来碗凉皮,卸下你的累,浅谈凉皮做法

4.蒸米皮,把沉淀好的洗面水缓慢倒掉,留下底部的淀粉浆,把锅放水烧开,在烤盘上刷一层薄薄的植物油,防止凉皮粘连、开裂,需要注意的淀粉浆不宜太稠或太淡,凉皮...

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第一次就成功的自制凉皮,超筋道!零失败

配上自制肉夹馍完美 和面的时候加点盐,会更筋道 和好的面团需要反复揉,在醒发1小时,这样做出的凉皮吃起来非常滑溜筋道, 看面团特别光滑 加凉水洗 每次不要加太多...

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